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Diccionario de pescados - Qué pescado comer en Portugal.

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Los portugueses son los terceros consumidores de pescado del mundo (per cápita, claro), solo por detrás de Islandia y Japón. 57 Kg. al año per cápita de media.  El pescado nunca falta en el menú de cualquier restaurante portugués, ya sea la tasca más pequeña o el más lujoso del mundo. El problema llega cuando no sabes cual pedir porque no sabes qué pescado es cada uno. Así que te lo ponemos fácil. Te dejamos la traducción de los pescados más comunes, los que casi siempre verás en la carta. Así siempre sabrás qué comer en Portugal.

 

Atúm: atún

Carapau: jurel

Dourada: dorada

Espadarte: pez espada

Garoupa: mero

Goraz: besugo

Linguado: lenguado

Lulas: calamares

Pescada: merluza

Peixe espada: pez sable (buenísimo)

Polvo: pulpo

Robalo: lubina

Salmão: salmón

Sardinha: sardina

Tamboril: rape

 

y....por supuesto, aunque no necesite traducción, no podíamos dejarlo fuera: Bacalhau.

 

....

 

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